UN ANTIOXYDANT NATUREL
Le maïs est considéré comme une plante sacrée de la vie. Dans le culte du soleil Inca, il est associé à la gratitude portée à la lumière, à la chaleur et à l’énergie qui sont fournies à l’Homme.
Le grain de maïs violet, appelé « Kulli Sara » dans la langue Quechua, est traditionnellement consommé pour ses propriétés nutritives bénéfiques pour la santé.